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L-天門冬氨酸鈉生產廠家現貨

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標準: 國標
聯系人: 15827541030
營業執照: 已驗視
需求數量: 340000
價格要求: 1.00
包裝要求: 桶裝
所在地: 湖北武漢市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-04-22 08:47
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L-天門冬氨酸鈉生產廠家現貨

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L-天門冬氨酸鈉產品主要參數和指標如下:
中文別名:L-天冬氨酸鈉
英文名稱:sodium hydrogen L-aspartate
CAS號: 3792-50-5
EINECS號:223-264-0
分子式:C4H5NNaO4
分子量:154.0771
熔點 ~140 °C (dec.)
性狀:L-天門冬氨酸鈉是無色至白色柱狀結晶,或白色結晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。
易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇
含量:99%
產品用途:L-天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。L-天門冬氨酸鈉用作食品添加劑。L-天門冬氨酸鈉具有左旋谷氨酸的類似味道,與核酸系列調味品用,其香味倍增。作為調味品使用時一般都與天然調味品、谷氨酸鈉、甘氨酸等配合,有的與檸檬酸鈉、丁二酸鈉等有機酸配合,也有在清涼飲料中與聚合磷酸鹽一起使用。該品主要用于水產制成品、湯面等食品。
天冬氨酸鈉的特點是:
(1)加入桔子汁等清涼飲料中,由于其有獨特的爽口香味,因此能更增加清涼感;
(2)與其他調味品并用可以增效,以制作濃郁的香味;
(3)與糖精鈉并用,有去除苦味的作用;
(4)加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中,可增加二氧化碳的保持力;
(5)加入水產制成品中,可使香味更濃。此外,還有抑制食品色、香味變化的功能。
包裝規格: 25kg/袋,也可按用戶要求包裝。
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